"كعكة الشوكولاته الكاملة من السعرات الحرارية، إضافة إلى الكثير من الكاكاو وحبوب الشوكولاتة، كل لدغة هو نكهة الشوكولاته الغنية، وطعم لينة وحساسة، وتناول الشوكولاته أصدقاء لا تفوت." المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 80G
- مسحوق الكاكاو 20G
- مسحوق الخبز الخالي من الألومنيوم 4G
- حليب 90G
- بيض 55G
- حبيبات السكر 60G
- زبدة 75G
إكسسوارات
- حبوب الشوكولاتة 20G
- ملح 1G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
مسحوق الكاكاو والدقيق منخول والخبز مسحوق مزيج مرتين، وقطع الزبدة إلى قطع صغيرة في الماء الساخن وذاب إلى سائل، في القالب 6 كعكة حتى درج الورق. -
2 الحليب وسكب البيض والسكر والزبدة والملح في الحل. -
3 مع يد خلاط ضجة، مزيج حتى يذوب السكر، وعدم فصل الماء والنفط. -
سكب 4 دقيق منخول. -
5 مختلطة باليد ضخ قليلة، لا لخلط مسحوق جاف، ثم يحرك مع خلاط كهربائي حتى العجين على نحو سلس. -
6 الخليط تحميل حقيبة الأنابيب، كعكة الضغط رقة توري، إن لم يكن مباشرة على حقيبة الأنابيب مع ملعقة. إضافة رقائق الشوكولاته، ثم وضع نصف ضغط الخليط كعكة، إضافة رقائق الشوكولاته، ثم الضغط على العجين الكعكة، ثمانية الكامل، وكمية من الخليط كعكة هذا العنصر يمكن أن يفعله 6 أكواب. -
7 مسبقا مسخن الفرن إلى 170 درجة أسفل النار، وقالب الكعكة توضع على استجواب طبقة أسفل الفرن، خبز لمدة 20 دقيقة، لدرجة الحرارة الخبز الفعلية تعتمد على المزاج الفرن نفسه.
