الخطوة 1
أقدام الدجاج إلى الظفر، مقطعة إلى قطع صغيرةالخطوة 2
طبق استعدادالخطوة 3
البصل تحت وعاء الماء الباردالخطوة 4
بعد الغليان لمدة 5 دقائق، إزالة وضعها في الماء البارد نقع 1 ساعةخطوة 5
الدجاج إزالة ووضع جميع الموادخطوة 6
تخلط جيدا، الثلاجة لمدة ليلة واحدة، لا يمكن للضوء دائما يتحول الملح الممزوج ماخطوة 7
إزالة ونقل إلى لوحة