المكونات

 

ضلوع رقيقة

 

700G

 

براعم الخيزران

 

750G

 

لحم خنزير مقدد

 

150G

 

 الكراث سواغ 2 الزنجبيل 1

 بنديكت السادس عشر ضلع الخنزير منقع نهج جديد 1 جاهز للجديدة مخلل بنديكت السادس عشر من ثلاث مواد: لحم الخنزير، وبراعم الخيزران ولحم الخنزير المقدد

2 الأضلاع نصف ساعة نقع ونظيفة.

3 ثم يتم المغمورة الأضلاع وعاء يغلي، يغلي لمدة 2 دقيقة، ويطهى في الدم، والمياه القذرة ثم يتم استنزاف، نظيفة الأضلاع مرة أخرى.

4 وعاء مرة أخرى إلى المياه النظيفة والباردة (حوالي 3000 مل من الماء)، والماء المغلي والضلوع غسلها في لحم الخنزير المقدد.

5 بعد الحريق لتغلي، المقشود شيويه مو، ثم يضاف البصل والزنجبيل، صغير الحساء النار لمدة 45 دقائق حتى الناعمة ضلع الخنزير الفاسد.

6 براعم الخيزران تجريده من الجلد قلصت بعيدا عن الجذور القديمة.

تم إضافة 7 قطع الفرن وعاء الطبخ الساخن من الماء المغلي لمدة 5 دقائق، وذلك لقبض الأوعية إزالة.

8 لمغرفة صغيرة الأضلاع خزفي (الجدول للراحة)، براعم الخيزران المغلي وأكثر من الماء في وعاء أيضا.

9 بعد النار ليغلي على النار إلى متوسطة ومواصلة طبخ حوالي 15 دقيقة على ذلك.

10 لحم الخنزير المقدد، وضع لتبرد قليلا، لقطع الراحة إلى شرائح رقيقة، ثم مرة أخرى في وعاء مع شرائح لحم الخنزير المقدد الساخنة.

11 مقطع بعض أضلاعه، الصيد بضع قطع من براعم الخيزران، وضعت اثنين من لحم الخنزير المقدد، ثم سكب الحساء على القمة، والمكان المثالي للاستمتاع به.

12 جيد حقا لذيذ! ونظرا لطبيعة نكهة الربيع!