المكونات

 

طحين

 

300G

 

بيض

 

1

 

 الملح سواغ عصير السبانخ 200ml في

 ممارسة السبانخ Shougan بعد 1 تغسل السبانخ مع الملح.

2 بعد قذف العجن عصير السبانخ السبانخ.

يضاف 3 بيضات مع خليط عصير السبانخ إلى الدقيق.

4 في حين اضاف مع التحريك.

5 يعجن الدقيق.

6 قليلا حين يصبح عجين العجين أكثر سلاسة، اليسار واليمين غطاء التفاف شينغ 20-30 دقيقة.

7 تانغ العجين إلى قسمين، كل نظام لفة.

8 رش كمية من الدقيق لوحة، لفة ورقة العجين إلى أن تكون أكبر من وجه مستدير.

9 رش الطحين قليلا على لوحة سطح دائري، ومواصلة مرارا وتكرارا نظام القوائم.

سطح دائري 10 إلى ورقة تشمير سماكة رقيقة، ويرش قليل من الطحين.

ورقة العجين 11 في حزمة.

وكان 12 مطوية العجين ورقة قطع في عرض مثل.

13 هز فضفاضة قطع الشعرية.

بعد 14 المياه وعاء يغلي أسفل إلى الشعرية.

وقد أثار 15 التشتت بعد طهي المعكرونة 4 دقائق.

يمكن أن يكون 16 السمك.