صلصة الخيار محلية الصنع

المكونات

إكسسوارات

1 خيار غسل الوقوف.
2 قطع إلى شرائح، المملحة رش 2 ملعقة صغيرة 6 ساعات. (اثارة أحيانا).
3 في علبة النسيج الأولى للخروج من الماء.
4 بقطعة قماش الدرج الثاني أعد من الماء.
5 خيار توضع فوق وعاء من الماء ضغط من وزنه في الخيار الرطوبة، (أكثر من 12 ساعة).
تقلص 6 الخيار الماء في وعاء.
7 الزنجبيل وشرائح الثوم.
8 ووك يصب الزيت والفلفل إضافة، اليانسون، أوراق الغار حتى تفوح رائحته.
9 في الزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته.
تم سكب 10 في وعاء صلصة، وعاء من الماء، إضافة القليل من النبيذ والسكر وصلصة المحار والدجاج ويغلي لمدة 2 دقيقة إيقاف الحرارة.
بعد سكب 11 صلصة الباردة في وعاء يحفظ أكثر من 6 ساعات يمكن أن تؤكل.