المكونات

 

Meidou

 

50G

 

دقيق الأرز

 

60G

 

نشا الذرة

 

20G

 

 5G الملح المواد المساعدة السمسم كمية زيت بذور كمية قليلة الكراث الفلفل 15G السكر

 1 Meidou كعكة ممارسة ينقع مدة 12 ساعة مقدما Meidou

2 Meidou بعد الفقاعة، يجيش إضافة الماء 3-5 مرات إلى مكون لينة من ساعة واحدة (لاحظ ما إذا كان للحفاظ على فترة الماء المغلي، ولكن لا تجف كما الحاجة برشت إلى إضافة الماء لطهي)

3 لينة احتياطية استنزاف الماء المغلي

4 دقيق الأرز، و 100 غرام من نشا الذرة والماء يتم خلط ويحرك بشكل موحد

5 درجة حرارة منخفضة تنضج زلة

تم إضافة 6 الطين المطبوخ 100 مل من الماء والسكر والملح والفلفل، وأثار الطين حتى لا الجزيئات الكبيرة

7 بعد وعاء حريق صغير، والحرارة السمسم مقلي، إزالة والاحتياطي

8 ووك، ووضع كمية صغيرة من النفط، المفروم والبصل الأخضر ومقلي Meidou

9 Meidou وأضاف البصل الأخضر إلى المزيج زلة

10 إلى قرص، إلى سمك حوالي 1 سم (سمك يمكن سكب مثل الطين متعددة النقاط، ومكونات يمكن القيام به نحو ثلاثة أقراص التي يبلغ قطرها 10 سم)

11 في وعاء، بخار صغير لمدة 5-8 دقائق

بعد البخار 12، مع رش بذور السمسم يمكن طهي