الخطوة 1
الرائب فراشة 3 غرام من الماء في 100 غ 50 غ يغلي الحساء الاستعدادالخطوة 2
الرائب فراشة الماء الساخن بالإضافة إلى 2 غرام من تحريك السكرالخطوة 3
انخفاض فرزت الدقيق والذرة النشا وتخلط مع يد خلاط ض على شكلالخطوة 4
إضافة صفار البيض، وطريقة البيض جعل كعكة الجسم أكثر حساسيةخطوة 5
هذا هو تحريك لون صفار البيض من الأزرق إلى الأخضر والأزرقخطوة 6
يبدأ البروتين لتمرير، تمت إضافة السفينة بضع قطرات من عصير الليمون، 3 غرام من السكر، وانخفاض تمرير خفقتخطوة 7
البروتين السائل يصبح الدقيق للعب ثلاثة غرامات المتبقية من تمت إضافة السكرالخطوة 8
سرعة عالية حتى رغوة خفيفة ورطبة (للكعكة والجسم لينة التركيز الموحدة هي على البروتينات لقتل، لا ترغب في اللعب، مثل كعكة الشيفون التي تسببها الرغوة الجافة)الخطوة 9
يضاف نصف تأخذ من البروتين صفار البيض إلى مزيج بالتساوي قطعالخطوة 10
ثم مزيج الترجيع عن البروتين بالتساوي قطعالخطوة 11
كان الخليط شاحب الأخضر والأزرق بعد اثارة بشكل موحد، واتخاذ عموم القطر 20CM، وسكب الخليط في جميعالخطوة 12
من أجل تسخين موحد النهاية لا لصق، ويفضل مع الخارج كما هو موضح مع دائرة من النار، لإعطاء بعض المقالي عالية، والخبز تحمل حوالي 2-3 دقائقالخطوة 13
الخليط سطح إرادة انفجار فقاعة، تتضاعف على بعد قليل من الانتظار قليلا في حين كان حوالي نصف دقيقة، وعندما تقلى قليلا للاتجاه ترسيخ السطح، يمكنك استخدام ملعقة لتلقط الحواف بعناية في محاولة، وتمكنت لاتخاذ تقريبا شكل على ذلك مخروطة مكشوفة، حوالي 1 دقيقة قبل تحويله المقلية أكثر، أساسا جيان هاوالخطوة 14
ثم أخذ شرائح الكعكة على رف والسماح الهواء الباردالخطوة 15
السماح باردة شريحة كعكة، بدأنا في تمرير كريم والجلد كريم 50 غ في وعاء الجافة، 5 غرام من السكرالخطوة 16
سرعة عالية حتى خفيفة وأشار إلى رفع صغيرةخطوة 17
شحوم ورقة ورقة وراء كعكة، وضعت زبدة كعكة شريحة على، ورسمت على جانبي نهاية البداية والنهاية بدءا من طلاء سمكا، والانتهاء من نهاية رقيقة، مطوية على، حزمة حتى الذيلخطوة 18
كعكة لفة ملفوفة، وهما ثمل، في الثلاجة لمدة نصف ساعة التصميمخطوة 19
نصف ساعة في وقت لاحق إزالة، شرائح ل!خطوة 20
الصيف، لمثل هذه الحلوى، وتناول الطعام لا يشعروا بعد البرودة منه