"والخردل الكارب ويطهى الحساء يكون أكثر عطرة يا ~" المكونات
- الكارب اثنان
- خردل كمية مناسبة
- التوفو قطعة
إكسسوارات
- كرفس كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- متبل طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 شبوط التراجع قليلا، وفرك المملحة. تمزيقه والزنجبيل والتوفو مكعبات، قطع الكرفس إلى قطع صغيرة، وإعداد حزمة من الخردل (إذا كان السمك طالما نصف علبة) -
2 عموم، والحرارة قليل من الزيت، ووضع السمك على نار متوسطة تقلى حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين -
3 وضع كمية مناسبة من الماء والزنجبيل إضافة والكرفس، وتغلي -
4 بعد غليان الماء إلى أجزاء والخردل، وتغطية الحساء حريق صغير لمدة 3 دقائق، وكمية من الملح في النهاية المفتوحة للعلبة
