المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

200G

 

 اكسسوارات من الزبدة غير المملحة 130G مسحوق السكر حبيبات السكر 35G 65G و1 بيضة

 زبدة الكوكيز المكونات الشكل 1 ممارسة

2 قطع الى قطع صغيرة من الزبدة، خففت في درجة حرارة الغرفة

3 تعرض للضرب مع خلاط كهربائي الزبدة

4 ثم سكب السكر ومسحوق السكر وواصل الضرب حتى الزبدة أكبر قليلا

5 زبدة جيدة أرسلت

ستضاف 6 في ثلاثة أجزاء إلى البويضة زبدة جلد كامل، جلد كل مرة الزبدة والبيض اندماجا كاملا

7 وهذه هي حالة البيض يمتص تماما الزبدة

8 تاريخ دقيق منخول

9 الدقيق والزبدة مع التحريك مع ملعقة من المطاط

10 الدقيق والزبدة لإدماج جميع

أقحوان فوهة 11 في الكيس الأنابيب، وهو ما يتم وضعها داخل ارتفاع الكأس

واتهم الخليط حقيبة الأنابيب 12، وقطع ثقب صغير في الواجهة الأمامية للأنابيب فوهة، مقذوف نصائح المعجنات نصف

غير عصا عموم نمط على مقذوف 13، مما يترك فجوة بين كل

14180 درجة مسخن الفرن لمدة 2 دقيقة، والنار إلى أسفل داخل خبز عموم المتوسط 15 دقيقة

تبريد رف التبريد 15 إخماد