ساندوتش دجاج ولحم - الطعام الصيني

جزء من الخبز مسحوق منخفض 70 جرام مسحوق عالي 130 جرام ماء 120 جرام خميرة 4 جرام ملح 4 جرام عسل 5 جرام طعام طماطم واحدة طعام طعام خس خس طعام طعام دجاج ساق واحد طعام طعام لحم خنزير عدة قطع طعام طعام بصل 1/3 طعام طعام نصف جذر خيار ، غرام من الطعام ، زيتون أسود ، قليل من صلصات الشواء ، فلفل أسود ، قليل من الملح ، صلصة الصويا المعتدلة ، ملعقة من السكر ، كمية مناسبة من الطعام ، صلصة المحار ، ملعقة من صلصة السلطة ، شرائح الجبن ، ثلاث شرائح من الشوفان ، غرام مناسب من الطعام ، صلصة ثاوزند آيلاند ، مناسبة
  • 1. اغسل أرجل الدجاج

  • 2. استخدام المقص لحلاقة أفخاذ الدجاج ، وإضافة الملح وصلصة الصويا ، وتنقع لبضع ساعات.

  • 3. اصنع الخبز

  • 4. ضع مسحوقًا عاليًا ومسحوقًا منخفضًا وملحًا وخميرة في الترس الأول للطباخ واخلط جيدًا

  • 5. قم بإذابة الماء الدافئ في العسل ، حوالي 35 درجة ماء دافئ

  • 6. يسكب الدقيق المقلب ببطء في ماء العسل

  • 7. قلبي مع ترس واحد حتى لا يكون هناك مسحوق جاف ، ثم قلبي مع الترس الثاني لمدة عشر دقائق

  • 8. قم بتقليبه قليلاً من الصلابة

  • 9. قم بتدوير العجينة قليلاً ، غطيها بغلاف بلاستيكي وتخمير في درجة حرارة الغرفة لمدة 45 دقيقة

  • 10. بعد التخمير ، اضغط بثقب بأصابعك وسوف تنخفض ، لا يهم.

  • 11. أخرج واضغط الهواء في الداخل

  • 12. اعجن الخبز بالشكل الذي تريده

  • 13. ضعها في الفرن وخفض الماء الساخن حتى تتخمر لمدة 45 دقيقة أخرى

  • 14. التخمير أكبر بمرتين ، في هذا الوقت نظف بعض الماء على السطح ، الأول هو لصق شيء ، والآخر هو أنه سيتكسر عندما يجف.

  • 15. اقلي الخبز بالمقص لعمل نقش ، وضعي بعض الشوفان للزينة

  • 16. اخبزيها في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 18 دقيقة ، صُنعت منها مرتين كالعادة ، أخرجيها واتركيها تبرد.

  • 17. شرائح الدجاج المقلي

  • 18. ذهبية الوجهين ، مطبوخة للتو

  • 19. شرائح لحم الخنزير المقطعة وشرائح الزيتون الأسود

  • 20. اغسل الخضار

  • 21- شرائح خضروات ، بصل مقطع ، خس ، قطع صغيرة ممزقة باليد

  • 22. صلصة ، صلصة الباربكيو (صلصة الصويا ، ملح ، صلصة المحار ، فلفل أسود) صلصة ثاوزند أيلاند ، تتبيلة السلطة

  • 23. قطع الدجاج إلى قطع صغيرة واللحم المفروم جاهز

  • 24. قطع الخبز إلى نصفين ، تذكر أن تتركه يبرد تمامًا أو تجربه!

  • 25. استخرج الخبز واللحم قليلاً وأرد أن تأكل المزيد من الحشوة

  • 26. ينقسم الخبز على كلا الجانبين إلى حشوات لحم ، حشوات خضار ، مغطاة بصلصة الباربكيو ، صلصة السلطة ، صلصة ألف جزيرة

  • 27. نصف حشوة اللحم مغطاة بشرائح الجبن ، توضع في الفرن وتخبز على 200 درجة لمدة دقيقتين

  • 28. تخبز حتى تذوب شرائح الجبن قبل عبقها

  • 29. إغلاق الجانبين بسرعة لجعل التكنولوجيا حية

  • 30. ابدأ الأكل

  • 31. الحشوة ممتلئة ولا تصاب بالسمنة