مرارة
4
لحم خنزير
250G
الثوم المعمر
200G
سواغ كمية النفط كمية كمية الملح التوابل مسحوق صلصة الصويا 1 الكراث الممارسات تختمر المريرة غسل والمياه الجافة 2 الكراث، مفرومة ناعما 3 فرم لحم الخنزير حشو 2 ملعقة صغيرة من الملح أضيف 4، والكراث مزيج اللحم قطع 5 القرع شكل أسطواني، والبذور الحفر المتوسطة في وعاء 8 دقائق (في الماء البارد 10 دقائق تحت وعاء) 6 الاستعداد اختار المر 7 الثوم المعمر اللحوم لملء كل مرارة 8 تأخذ وعاء من الزيت الساخن، وحار قليلا، ونقل حريق صغير، ومحشوة القرع المر جيدة واحدا تلو الآخر في وعاء 9 وضع ما يكفي من المياه، بعد تعديلها لتكون أكبر من فتح النار في مطلع النار، وضعت 2 ملعقة صغيرة من الملح، صلصة الصويا قليلا وبهار مسحوق السماح لطهي ببطء داخل وعاء اللحم كوك يمكن طهي نقل إلى لوحة 10، والتمتع