المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

280G

 

حليب

 

160G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

40G

 

زبدة

 

30G

 

بيض

 

1

 

مسحوق الحليب

 

15G

 

لحم خنزير مقدد

 

4

 

 اكسسوارات 4G الملح 2G الخميرة الجافة نهاية 15G الكراث

 بيكون الثوم المعمر لفات من الحليب ممارسة 1، والبيض، والسكر، والملح، ومسحوق الحليب لدلو وتخلط في الخبز، ثم صب مسحوق عالية، وضعت أخيرا الخميرة إلى آلة الخبز وتضاف الزبدة بعد البرنامج، ثم حدد برنامج الجانبين.

2 ليعجن العجين رسمها الفيلم.

إجراءات التخمير حدد 3 التخمير إلى حوالي 2 مرات.

4 العادم من العجين، ويتم تقسيم العجين إلى 8 أجزاء، وتقريبه، والاسترخاء لمدة 15 دقيقة.

5 بيكون في مقلاة، المطبوخة، مقسمة إلى 8 أجزاء.

مغلفة زلابية 6 قسامة، وضع لحم الخنزير المقدد شريحة.

سبعة أزواج من أضعاف.

8 طوى.

9 بعد القيام بكل في طبق الخبز.

في القالب 10، 38 من الفرن، ثم وضعها في كوب من الماء الساخن، من أجل الحفاظ على الرطوبة، والتخمير الثانوية إلى حوالي 2 مرات، فرشاة البيض.

11 Zaisa البخور مكعبات البصل الأخضر، سخن الفرن إلى 180 درجة والمتوسطة وأسفل النار، خبز لمدة 20 دقيقة، ختم احباط اللون نتذكر.