"بعد ظهر الحارة، العائلة والأصدقاء جالسين معا، دون قيود، بعيدة عن بعضها البعض، وفتح القلوب، مزاجهم الطيران، وكوب من الشاي، والمشروبات، وجبات خفيفة قليلة، هي أسعد لحظة! عطلة نهاية الاسبوع جعل كعكة صغيرة قليلة، والكمال الحلويات بعد الظهر عارضة تفعل ذلك معا مثل أصدقاء كعكة، وأنا استخدم ACA أمريكا الشمالية الكهربائية ATO-E43A الفرن، والفرن لدرجة حرارة الخلافات المختلفة، وفقا للأصدقاء تملك الفرن لضبط درجة حرارة الفرن والوقت يا ". المكونات
- البيض (مقشر) 166 غرام
- أدنى من الغلوتين الطحين 97 غراما
- سكر 50 غراما
- حليب 38 غراما
- زيت الذرة 23 غراما
إكسسوارات
- ملح 1 ز
- الخل الأبيض 3 الخل
- حلو طعم
- خبز الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المكونات: البيض والسكر وزيت الذرة والدقيق منخفضة الغلوتين والحليب. -
فصل 2 بيضة صفار، تم تركيب اثنين في الحوض، حوض يجب أن تكون نظيفة وخالية من النفط اللامائية أوه. -
تم إضافة 3 صفار بالإضافة إلى 15 غراما من السكر، و 35 غراما من السكر البروتين. -
تم سكب الحليب في وعاء 4 مع الاستعداد الذرة تحريك النفط. -
وأضاف 5 البروتين إلى الملح والخل. -
6 لحالة الرغوة الجافة ضرب مع خلاط كهربائي. -
صفار البيض 7 والسكروز، خلاط كهربائي موحد مع التحريك في صفار البيض. -
8 ثلث البروتين وصفار البيض المخلوط، أثار بلطف مع ملعقة، لا defoaming اه. -
9 ثم صب صفار البيض لصق بروتين كامل، بلطف اثارة، ينبغي أن نولي الاهتمام هنا ليس معاديا للرغوة أوه، ولكن لا تقلق، هذه الخطوة هي سهلة جدا لاثارة موحدة. -
10 المنخفضة للالغلوتين الطحين غربال، ثم يضاف الحليب، يجب أن تكون هذه الخطوة حذرا عند التحريك العمل يجب أن تكون خفيفة، ولكن يجب أن تكون مختلطة مع جزء جيدة من الدقيق الجافة الخليط كل ضجة، وإثارة حتى لا دولة النهائية مسحوق جاف . -
تم صب 11 مغرفة من الخليط في جزء من زيت الذرة، وتخلط جيدا. -
12 ثم سكب في خليط من الذرة الخليط النفط أثار بلطف في خليط ناعم. -
سخن الفرن 13، أضاءت 170 درجة، 160 درجة تحت النار. استعداد قالب الكعكة ورقة الكؤوس، وأنا استخدم مطبخ المدرسة. الزي تصب كل الخليط كوب ورقة، ويهز عدة مرات على سطح المكتب. -
سخن الفرن اكتمال 14، تم وضع القالب في الفرن. 170 درجة 160 النار مضاءة، خبز لمدة 10 دقيقة في 175 درجة مضاءة دون النار 155 درجة خبز لمدة 6 دقائق سطح الذهب من الكعكة، لا مسحوق الرطب مع المسواك إدراجها تنضج أي السماح خبز بارد. -
15 لينة كعكة صغيرة لذيذة وأصدقاء الحليب جيدة. -
16 تعال وجرب ذلك.
نصائح
1، مختلف الدقيق المنخفضة للالغلوتين، وكمية السائل المطلوب هو مختلف. 2، وتختلف درجات الحرارة الفرن تختلف والأصدقاء لإجراء تعديلات مناسبة وفقا للفرن الخاصة بهم، وأنا استخدم ACA أمريكا الشمالية الكهربائية ATO-E43A الفرن. 3، علما بأن طريقة اثارة، اثارة ليس دائرة، تحولت استخدام ملعقة مختلطة، من الألف إلى أسفل تحول نحو ما مختلطة الخليط مع الطحين. 4، عندما ضرب البروتين، وكنت أضيف السكر لمرة واحدة. 5، والدقائق القليلة الأخيرة من الخبز، والجانب الفرن لحراسة ضد لون السطح هو عميق جدا أو بعيدة جدا. 6، يمكن تحديدها عن طريق مسواك إدراجها في طريقة نضج الكعكة، بعد إدراج إزالة مسواك، ومسحوق الرطب إذا لم يكن كذلك، فهذا يعني أن الكعكة قد نضجت. 7، وعملية الخبز كعكة، لا تفتح باب الفرن. 8، وعملية الخبز، وسطح الكعكة تجربة: رفع ببطء، اللون، وتوقفت الغرق.
