لوتس
القسم 2
الجزرة كمية المواد المساعدة النفط من الكرفس كمية الملح كمية كمية المقلية جذور اللوتس اللوتس ممارسات غسل 1 2 الجزر المبشور. الكرفس قطع 3 رقيقة شرائح 4 وعاء يحمى الزيت 5 صب اللوتس القلي الجذر يقلب أقل من 6 العشرات، إضافة القليل من الماء، حتى لا Chaojiao 7 هذا الجذر لوتس طهي نفسه تقريبا. تاريخ الفجل نقطة، بانخفاض منقط 8 خدمته