كوستكو chanterelles الطازجة.
شطف وتمزيق إلى قطع صغيرة. لا تنقع في الماء.
بدون زيت ، جفف chanterelles على نار متوسطة. يخرج الماء ويقلب ويصبح اللون ناعمًا وعطاءًا.
قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة ويقلى ويقلى الزيت.
ضع الكريم في الزيت خارج اللحم المقدد. يضاف الثوم ويقلى.
بعد الدهن ، أضيفي الفاصوليا الخضراء واقليها ، ثم اسكبي شانتيريل ولحم الخنزير المقدد معًا ، وأضيفي القليل من الملح وصلصة الصويا. لحم الخنزير المقدد مالح ، ليس لديه الكثير من الملح.
نسكب الأرز ونقلب.
يرش البصل الأخضر من القدر. Chanterelles لذيذ بشكل خاص!
