"في النظام الغذائي على غرار الكانتونية، عصيدة تحتل موقعا هاما. التنوع هو أيضا خاصة جدا عن. Wuhuo يغلي، ويطهى لينضج وافية، و" تشكيل المعرفة المتخصصة في اللون والرائحة والطعم. " مثل عصيدة الطلاب لا تفوت! " المكونات
- الأرز 150G
- الروبيان المجفف 5-10
- إسقلوب 5
إكسسوارات
- لحم الخنزير العظام 1 قطع
- أشجار الحمضيات 1
- زنجبيل 2
- الجنكة الصينية 5
- زنجبيل كمية مناسبة
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- ملح 2 ملعقة طعام
- الفلفل الأبيض كمية مناسبة
- زيت الطهي 1 ملعقة طعام
- ضوء طعم
- طبخ الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد وعاء الحساء، إضافة عظام لحم الخنزير المجفف قشر اليوسفي والزنجبيل وقشر وتقشر الجلد الجنكة، تضاف إلى نصف وعاء كبير من الماء البارد -
2 إلى رغوة العائمة الصيد فتح النار بعد الغليان غطاء حريق صغير ويترك على نار خفيفة 1 ساعة -
3 الروبيان الجاف، والاسكالوب بعد الغسيل مع الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة، تم تصفية المياه قبالة، وتمزيق الاسكالوب الغيار -
غارقة 4 يغسل الأرز في الماء البارد لمدة 30 دقيقة ويصفى احتياطي المياه -
5 إعداد وعاء الحساء، وعاء جيدة كبيرة المكونات حساء السمك، والزنجبيل في طبق خزفي -
6 الحساء يغلي كبير مرة أخرى، والأرز غارقة في تحريك، ثم يضاف الجمبري جاف والاسكالوب، بدوره حريق صغير بعد الغليان -
7 تتحول حريق صغير بعد عشر دقائق، إضافة قليل من الزيت الطهي -
8 على طول اتجاه لاستخدام الملعقة أثارت في نار بطيئة حرق عملية صب، لصق في النهاية إلى عصيدة تجنب -
عندما سميكة عصيدة مثل هش 9 كان ينظر، إضافة الملح والفلفل الأبيض والزنجبيل والبصل الأخضر لعموم -
10 وعاء من لذيذ زلة الروبيان عصيدة على البئر
نصائح
المكونات وفصلها عن القاع عصيدة نظام وعاء، والثريد نكهة عطرة جدا، زلق القطن، وليس توجيه الذوق. يتم اختيار الأرز المسلوق قوي نسبيا غرامة الأرز الجديد، والعصيدة تحترق من اللون الأبيض، على نحو سلس ولذيذ. الأرز ونسبة الماء عموما 1:13 للحفاظ على ما يكفي من الحساء عصيدة أثناء القاع، ويمكن إضافة الماء. ولكن يجب على المرء أن يذهب بعد جيا جلال الدين الرومي، وليس في منتصف الطريق مع الماء، وإلا فإنه سوف يؤثر على طعم الثريد. يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق بعد نقطة التغيير في قليل من الزيت، حتى أن لون مشرق عصيدة، ولكن من نوع مختلف زلة مدخل جديد. المكونات اختيار الوقت والروبيان والجمبري المجفف يمكن أن يكون. الأذواق الشخصية والعادات وطرق لشراء تسود.
