الخطوة 1
مسحوق الكاكاو يصل 6G
الخطوة 2
أدنى من الغلوتين الطحين 100G
الخطوة 3
30G السكر
الخطوة 4
زبدة 67g
خطوة 5
10G الحليب
خطوة 6
زبدة خففت في المايكرويف، بزيادة قدرها 10 ثانية 10 ثانية لتليين إصبع كزة حفرة هو مدى النهائي، لا يمكن أن يكون السائل، لا يمكن أن يكون من الصعب جدا
خطوة 7
إضافة السكر، وخفقت ضرب رقيق
الخطوة 8
واصلت إضافة الحليب مع التحريك
الخطوة 9
طحين كعكة فرزت
الخطوة 10
مختلطة في العجين مع شفرة المطاط، وتنقسم الى قسمين، واحد غربال الجزء إلى مسحوق الكاكاو. ودلك الاسطوانة 2 من الخليط
الخطوة 11
وهما مكدسة العجين، ويعجن ويتكرر عدة مرات، والعجين مختلطة.
الخطوة 12
العجين المجمد إلى خفض 3MM إلى قطع صغيرة. سوف المشورة يونيو قبل التجميد قبل التبريد يكون أكثر مستديرة. أنا أكثر شعبية الشكل الطبيعي، مثل الكثير من لحوم البقر كوبي ^ _ ^
الخطوة 13
في الفرن على حرارة 150 درجة 25 دقيقة أسفل مشوي
الخطوة 14
لذيذ جدا!
