Yatui مناديل التنظيف، ويلقي على كلا الجانبين مع الملح والفلفل. الوقوف لمدة 1 ساعة.
الملح يغسل السطح، بعد التجفيف، لعموم حرارة متوسطة الشواية، الجلد من أسفل بطة، بطة المقلية تقلى لمدة 3-4 دقائق من والجلود فحم الكوك المقلية. تحويل ويطهى لمدة 1 دقيقة.
تأخذ وعاء آخر، شب حريق صغير الشواية الفلفل رائحة المقلية.
الأصلي المقلية ساق البطة من الأواني إلى بطة قبالة فائض المعروض النفطي، إضافة الفاصوليا لصق ومقلي.
الساق بطة في وعاء الحساء، إضافة معجون الفول والفلفل، والينسون، أوراق الغار والقرنفل.
إضافة الثوم والبصل والزنجبيل. ثم تضاف صلصة الصويا والأرز والنبيذ.
يضاف الماء إلى ساق البطة يحجب بعض.
بعد الغليان النار، بدوره حريق صغير، وتغطية غطاء الحساء 40 دقيقة.
حسنا الحساء، وYatui ينقع لمدة 5-6 ساعات في ماء مالح أعلاه يسمح لذيذ.
مناقصة بطة لذيذ، طازجة وغير دهني، لذيذ.
قد يكون بديل آخر لساقه ختم بطة.
