السكر تطور الخبز (سهمين الضفائر)

سطح الخبز لينة مغطاة السكر، مثل الأكل دونات، ولكن ليس دهني جدا! قد ترغب تشكيل الطريق لطفل ذيول منقسمة، أبسط من ذلك بكثير، وكأنه صديق لمحاولة ~~ العجين المواد: دقيق الخبز 200 غرام 30-40 غراما من السكر غرامة بأيدينا حلاوة 2 غرام من الملح 3 ز خلاصة الخميرة 30 ز البيض 90-100 غرام من الحليب (مختلف امتصاص الماء والدقيق والاحتفاظ بهم وببطء إضافة حوالي 10 غرام) 20 غ من الزبدة زخرفة السطح: البيض أو الحليب كمية كمية من السكر الأبيض

كل ما عدا الزبدة العجين معا المادي، بعد العجن لتشكيل سلس، تم إضافة الزبدة للعجن العجين يمكن سحب فيلم شفافة قليلا، مع تغطية غلاف بلاستيكي في مكان دافئ أساس التخمير، والعجين إلى حوالي ضعف كبيرة بعد التخمير .