بعد غلي الماء في القدر ، ضعيه في قدر بخاري ، أخرجي علكة الزهرة دون أي علاج بعد شرائه ، وضعيه مباشرة على نار خفيفة وبخار لمدة 10 دقائق.
خذ حاوية خالية من الزيت وخالية من الملح بغطاء ، وقطع الكمية المناسبة من شرائح الزنجبيل فيها ، وضع علكة على البخار ، أضف الكمية المناسبة من الماء المنقى ، على الأقل لا يوجد علكة.
ضع الغطاء ، وضعه في حجرة التجميد بالثلاجة واتركه ينقع لمدة 6 ساعات على الأقل.
إعداد التمر الأحمر ولفبيري والعلكة.
اغسل الحضض مباشرة في قدر الحساء ، اغسل التمر الأحمر وقطعه إلى قطع صغيرة (ملاحظة: يمكنك تقشير ولب النواة ، والتي ستكون لذيذة أكثر ، أنا كسول ولا أحصل عليها) ، ماء نقي لغراء الزهور يغسل ويقطع إلى قطع صغيرة.
بعد وضع جميع المكونات في وعاء الحساء ، أضف كمية صغيرة من الماء المنقى ، وليس لتمرير الجزء السفلي من وعاء الحساء للتأكد من عدم حرقه.
بعد غلي الماء على نار عالية ، ضعي قدر الحساء على نار خفيفة واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة.
بعد ساعة واحدة ، افتح الغطاء ، لا تطفئ الحرارة ، أضف الحليب النقي والحساء لمدة خمس دقائق أخرى.
أطفئ النار وابدأ في تناول الطعام.
