الكعك الأناناس البسيطة - الطعام الصيني

عالية من الغلوتين الطحين 200G المنخفضة للالغلوتين الطحين 50G السكر 25G الملح الجيل الثالث 3G الخميرة الجيل الثالث 3G الحليب 140G البيض 25G مسحوق الحليب ملعقة زبدة 25G زبدة 45G السكر 45G البيض 33g و منخفضة من الغلوتين الطحين 95g و

الخطوة 1

المواد داخل كل مختلطة

الخطوة 2

تشكيل العجين، التخمير ساعة واحدة

الخطوة 3

2 داخل المواد المختلطة وتتزاحم على شكل كرة غراما عشرة الغيار

الخطوة 4

تقسيم العجين إلى 25 غراما، ثم التكوير العادم، لتغطية العجين المعجنات، وبالعرض قذف، والتخمير الثاني، نصف ساعة.

خطوة 5

فرشاة الطبقة السطحية من البيض، 180 درجة، 13 دقيقة، خبز!