مصاصة الزعرور - الطعام الصيني

السكر 80 غراما الطين الزعرور 220 غرام مسحوق الجيلاتين 10 غراما دقيق الأرز الدبق المطبوخة 50-80 غرام
  • إعداد جميع المكونات

  • تنظيف الزعرور

  • وضع منزوعة النواة وعاء قليلا، لمدة دقيقة أو اثنتين، لا يمكن غلي

  • وضع الزعرور العصير المطبوخ أو آلة مكسورة وصفت بأنها الطين، لا يمكن أن تتحرك لإضافة القليل من الماء لا يمكن إضافة أكثر من اللازم، أو رقيقة جدا الطين الزعرور

  • غربال مع هذه الطين الزعرور حساسة نسبيا

  • الطين الزعرور والسكر الأبيض في وعاء، حريق صغير المقلي ببطء، كلما كان ذلك أفضل تجف

  • مزيج سكوب لا يتحرك، لا تقع بسهولة

  • والزعرور بارد الطين صب Rujiliding مسحوق والمطبوخة دقيق الأرز الدبق، وتخلط جيدا

  • تكور، ثم مجموعة فرعية صغيرة من 8 غرامات، إذا لزجة، المغلفة مع نقطة زيت الذرة، يمكن أن يطلق

  • ثم يوضع في قالب زلابية صغيرة، حوالي 20 دقيقة وإطلاق فحينئذ

  • بعد إطلاقها في مجفف، والتجفيف 4 ساعات

  • بعد التجفيف حوالي 12 ساعة ليجف طبيعيا، قضيب الإدراج، تفكيك