وعاء الاقحوان - الطعام الصيني

لحم خروف 500 جرام من فول الصويا السمك الطازج 1 أقحوان 30 جرام من فول الصويا الملفوف 400 جرام من فول الصويا زيت الملفوف من القمح 300 جرام من فول الصويا التوفو 200 جرام من فول الصويا طعام من الفطر 150 جرام من فول الصويا جذر اللوتس 100 جرام من الغذاء زيت الكراث زهرة Sufu
  • 1. انقع أقحوان في ماء دافئ لمدة خمس دقائق ثم التقطه للاستخدام

  • 2. إزالة معظم لحوم الأسماك ، ووضع عظام السمك المتبقية وقطع الزنجبيل مع كمية صغيرة من لحوم الأسماك في وعاء ، يضاف الماء ويغلي لمدة 30 دقيقة

  • 3. قم بإزالة عظام السمك ، واسكب الحساء في القدر الساخن ، وأضف أقحوان في قاع القدر واغلي لمدة دقيقتين

  • 4. تحضير الصلصات: ملعقتان كبيرتان من معجون السمسم بالإضافة إلى ماء نقي ، ثم تضاف ملعقة من صلصة النودلز الحلوة ، وملعقة واحدة من زيت الفلفل ، ونصف ملعقة من زهور الكراث ، ونصف قطعة من خثارة الفول ، وزيت الفلفل الحار ، امزجها جيداً