تخطي المحتوى المكونات
- جبن كريمة 100 غرام
- حليب 30
- بيض 3
إكسسوارات
- طحين كعكة 15G
- نشا الذرة 10G
- حبيبات السكر الأبيض 40G
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
تم تحميل 1 صفار البيض والبيض في وعاء نظيف منفصلة، إضافة الجبن الحليب في الماء الساخن ويحرك لمدة نحو سلس وأي الجزيئات. -
2 الحليب والجبن، واثارة جيدا بعد جيدة ثلاث مرات تضاف الزبدة المذابة وتخلط جيدا -
تم إضافة 3 في صفار البيض، بالإضافة إلى التحريك واحد، واثارة صفار البيض -
4 إضافة طحين كعكة منخول وتحريك نشا الذرة -
تم إضافة 5 من البروتين والسكر وصفت في اثنين من رغوة الرطب -
6 جزء من بروتين صفار البيض لتحويل بلطف الخليط خلط بالتساوي، ثم صب البروتين المتبقية في الخليط بلطف اتجه مختلطة في عجينة فطيرة الجبن موحد -
يسكب 7 الجبن كعكة الخليط في قالب (القالب السفلي مباشرة ثم ملفوفة بورق التفاف لمنع المياه عندما يخبز) -
8 الخبز عموم مملوءة بالماء، وحمام الماء 140 إلى خبز خبز الفرن 60 دقيقة من تأثير الإفراج عنهم، في الثلاجة للاستهلاك اكثر من اربع ساعات
