حساء الأرز شينجيانغ - الطعام الصيني

 المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

لحم بقر

 

100G

 

شيميزو

 

135G

 

 كمية المواد المساعدة النفط من الملح البطاطا 1.5G 12 الطماطم 1 جزرة الثوم والسبانخ 50G الجافة والفلفل حسب الذوق ثلاثة الخل كمية كمية كمية الكزبرة البصل

 شينجيانغ نهج حساء الأرز لإعداد المواد 1

2 الدقيق، تم إضافة الملح والماء

3 عجن العجين على نحو سلس، مع تغطية غلاف بلاستيكي، حوالي 20 دقيقة مستيقظا

4 أعقاب العجين جيدا مع المتداول لفة دبوس إلى سمك حوالي 1cm مستطيلة، والزيت النباتي يلقي موحد، مع تغطية غلاف بلاستيكي، يستيقظ مرة أخرى لمدة 30 دقيقة

5 إعداد مقبلات

6 حبات من البندورة غسل مقطعة إلى قطع صغيرة، والبطاطا، والجزر التقشير وغسل دينغ، وغسلها السبانخ

7 مكعبات اللحم البقري والبصل واللحم المفروم المغسول البقدونس

83 النفط ووك بارد، انفجر نكهة الثوم تحت

9 تحت زريعة لحوم البقر ضجة

10 بالإضافة إلى البطاطس والجزر والملح وإثارة بالتساوي

11 من أصل الماء والطماطم القلي

12 زائد يغلي النار الماء، تتحول حريق صغير للحفاظ على حالة فتح حساء

13 أعقاب ورقة جيدة العجين إلى شرائح واسعة

14 مع الاصبع على ذلك ننظر إلى ما ضغط عليها، اضغط عليه رقيقة

طهي معسر أيدي 15 على طرفي سطح ضغط، وسحب بلطف الشعرية يصبح رقيقة وطويلة

16 ستترك معلقة في المعكرونة، أعدت ورقة التالية

17 وجه شنقا في المعصم الأيسر، وترك إبهامه الأيسر بلطف يكفي لجعل قرصة، في ابهام اليد اليمنى اليد اليسرى السريع السطح المعرض بدقة Jiuxia لاي رئيس قليلا، وألقيت بسرعة في الحساء المغلي بالفعل لطهي الطعام، لسرعة ستكون لدينا جهود متماسكة بحيث سطح كان لزجة، ولكن أيضا لجعل كتلة سحب الانتهاء من سحب الفيلم وأخيرا، كل الآخر سحب الفيلم الانتهاء 18، ضجة مع ملعقة (أساسا لسحب الفيلم معا لا تلتصق مع بعضها البعض)، والسبانخ يغلي النار، الفلفل ضجة إضافة بضع قطرات من الخل، أي رش طبق مع الثوم المعمر علبة