المكونات

 

فطر

 

200G

 

 البصل النفط المساعد كمية الملح كمية كمية كمية كمية المحار الكزبرة والفلفل حسب الذوق

 ممارسة الفطر ضجة أذن البحر محاري شباكه نظيفة 1، وقطع بالعرض إلى أقراص سميكة 3mm حول

2 مكعبات البصل، البقدونس بوصة قطع شرائح

3 ووك الزيت الحار، الفلفل المقلية، والفطر أذن البحر إلى أقراص. يقلب على النار

4 الملح وضع

5 في كمية من صلصة المحار. الفطر فراي أذن البحر خارج الأصفر، لينة والعطاء، حوالي 4 دقائق

6 وضعها في كتلة البصل

7 البقدونس وضع

8 الكزبرة تثير بالتساوي على فاتر عموم لينة