المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

400G

 

 اكسسوارات القلقاس الطين 60g والخميرة 6G 2G الحليب الملح 45g والبيض 60G السكر 45G 30G كمية زيت الزيتون من الماء كمية من بذور السمسم الأبيض والأسود

 القلقاس حزمة عشاء النهج الأول القلقاس غسل مطبوخة (أنا استخدم رئيس القلقاس كبير)، تجف لتدفئة يست ساخنة عندما وضعت في أكياس تخزين

2 لفة مع دبوس المتداول في الوحل، بسرعة كبيرة، أفضل بكثير من الطرق الأخرى.

3 البيض والحليب والخميرة والطين تارو الاستعداد مختلطة

4 ثم سكب الطحين المختلط (الخبز والدقيق والملح والسكر) إلى سائل، وقليل من التحريك مع عيدان تناول الطعام، إن لم يكن المجموعة الأخيرة لإضافة بعض الماء، والعجين ليس من الصعب جدا، أو في وقت لاحق من قبل العجن باليد عندما الفيلم ليس سهلا.

5 بعد 15 دقيقة العجن العجن مع النفط إلى مرحلة التوسع، كما يمكن استخلاصها قد يكون الفيلم،

6 مغطاة بالبلاستيك للتخمير الأول إلى تسخينها بشكل صحيح داخل الباخرة. بعد حوالي ساعتين، العجينة جاهزة، والعصا أصابعك فرك حفرة الطحين الجافة قليلا على العجين، وعدم التراجع ماساكي الشعر مجرد حق.

(7) وغاز العادم في العجين الضغط على السطوح تسعة راحة لمدة 15 دقيقة.

كانت ملطخة مقذوف طبقة سطح سطح 8 الاسترخاء شطف جيدة من البيض كله مع السود والبيض وبذور السمسم التخمير الثاني، أوه وقت ليس أكثر من 1 ساعة.

1، تسعة أضعاف حجم العجين المخبوزة الأصلي يمكن فتحها، والتسخين فرن 170 درجة مقدما لمدة 5 دقائق. انخفاض 160 درجة خبز 25 دقيقة.

10 حار حرارة التجفيف المخبوزة يمكن ان توضع في هش غرفة إنقاذ.