وعاء، صب قليلا من الماء. النبيذ رايس وقليل من الزيت، قليلا البصل والزنجبيل الحرير البلاط، والماء النار يغلي
الأسماك البلاط، وصلصة رذاذ الفرعية شجرة، تغطي غطاء على نار متوسطة قطع مسافة السباق في 6 دقائق
بعد تغطية الوجه على الأسماك البلاط ثم قليلا البصل والزنجبيل الحرير
يغطى المزيج ويطهى لمدة 30 ثانية، وإيقاف غطاء الوجه
السمك على البخار بسيطة لطيب ذلك!
