المكونات

 

قطيفة

 

1

 

دقيق القمح

 

150G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية الملح والخل كمية الملح السمسم الفلفل الحار كمية النفط كمية كمية الخيار السمسم كمية مناسبة من الغلوتين

 الأحمر Liangpi ممارسة 1 المكونات جاهزة

الافراج عن 2 المياه دافق قطيفة طهي، قطيفة لا اختار (يمكن قطيفة تناول مزيج)

3 ما هو عصير قطيفة

4 الدقيق، وإضافة بعض الملح

5 الطحين قطيفة بالإضافة إلى كمية من المياه المالحة

6 وفي العجين. ثني كمية مناسبة ل

7 العجين مغطاة بالبلاستيك على الوقوف في درجة حرارة الغرفة ساعة واحدة

8 ابتدأ يغسل العجين في وعاء، وإضافة بعض الماء قطيفة، مثل غسل الملابس كما مرارا فرك. يصبح هذا الماء الكثيف، فإنه سيتم إفراغ الماء في وعاء كبير، وبعد غسل الغسيل المتكرر ثلاث أو أربع مرات من الصعب كما يمكنك فرك يعجن العجين حتى الغلوتين كرة لولبية بإحكام. خلال يثخن في لطالما الماء مرة أخرى.

9 سوف يتم سحبها من يد تمتد من الغلوتين وقتا طويلا على ذلك

سطح غسلها من الجانب تصريف المياه 10 من 4 ساعات غادرت يقف، مع تغطية غلاف بلاستيكي

الطبقة العليا من المياه 11 ينضب. يحرك الخليط مع ملعقة

ينتشر 12 بيتزا عموم طبقة من النفط ناضجة. مغرفة ملعقة من الخليط في المقلاة وتناوب عليها، ليس كثيرا، طبقة رقيقة يمكن أن يكون. تبخير وعاء في الماء المغلي لمدة 3 دقائق.

13 هذا هو جيد Liangpi.

البرد في طبق 14، ثم فرشاة طبقة رقيقة من الزيت على السطح، ومن ثم إلى أسفل

15 قطع الباردة إلى شرائح، إضافة الخل الغلوتين الخيار السمسم والملح قد تضيف بعض زيت الفلفل والسمسم يمكن رش قليلا