مكونات

 

أرز

 

200 جرام

 

كرفس

 

100 جرام

 

لحم الخنزير المفروم

 

80 جم

 

 الإكسسوارات ، زيت السمسم ، الملح ، الماء ، نبيذ الطبخ ، الزنجبيل ، الزنجبيل

 طريقة تحضير الكرفس عصيدة لحم الخنزير المفروم 1 اغسل الأرز واخلطه مع زيت السمسم لمدة 10 دقائق

2 اخلطي اللحم المفروم مع الزنجبيل والملح ونبيذ الطهي

3 يسكب اللحم المفروم في الأرز بالماء

4 قم بتغطية الغطاء واتركه في الهواء لمدة 10 دقائق

5 مكعبات من الكرفس

6 ضعها في ماء نظيف

7 تصريف الماء

8 نسكب الكرفس في العصيدة

9 يخلط جيدا ويغلي ، يضاف الملح للأكل