المكونات

 

الباذنجان المستدير

 

300G

 

 كمية سواغ ملح السمسم زيت السمسم كمية الكزبرة كمية كمية من الثوم

 بكين القديمة الثوم الباذنجان هريس 1 استعداد لممارسة مع المكونات.

2 الباذنجان، مقشرة، مقطعة إلى سمك كبير من حوالي سنتيمترين، فوق رسم عدة مرات.

ورقة الباذنجان 3، رمز موحد على صينية الخبز.

4 في الفرن.

يتم توفير 5 وظيفة البخار لمدة 10 دقيقة. ثم إلى وظيفة Zhengkao، لمدة 10 دقيقة.

6 يؤخذ الباذنجان والسماح لتبرد.

7 الثوم، مقشر، المفروم رونغ.

غسلها 8 البقدونس، مقطعة إلى قطع صغيرة.

تم إضافة 9 اتخذت عاء زيت السمسم والملح مع التحريك وثم أضاف شيئا شرب القليل من الماء، ونقل إلى شكل كثيف.

10 بارد الباذنجان جيدا، وسحقت مع ملعقة.

11 في وعاء، إضافة الثوم المفروم والبقدونس ثم سكب صلصة يمكن أن يكون.