المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

270G

 

عبق الأرز

 

140G

 

حليب

 

160ML

 

 20G الزبدة 20G السكر سواغ 4G خلاصة الخميرة 5G ملح 1 صفار البيض

 يمارس هاس الأرز الأرز الحليب والأرز في نسبة 2: 1 من الأرز الطهي. عائلتي هي كمية الأرز الأرز كوب 2 كوب المتبقية بعد تناول وجبة الغداء الأرز الأرز عبق الخبز افعل

وأضيف 2 الأرز السرور في طنجرة الأرز في الماء q.s.

3 الأرز على البخار

4 أمتار الخبز استعداد جميع المواد

طحين 5 عالية من الغلوتين، السكر، الملح، الحليب، صفار البيض، الأرز، الخبز مسحوق يضاف إلى آلة الخبز

6 البداية محمصة، والوجه 30 دقيقة

7 إضافة الزبدة ومواصلة السطح بعد 20 دقيقة

8 في حالة التحقق من الفيلم، كما هو مبين يمكن، في هذا الوقت يمكنك بوضوح أن ينظر الأرز

9 التخمير في آلة الخبز، والآن هذا النوع من الطقس، وضعت للتو آلة الخبز لا يحتاج إلى الكهرباء التخمير الطبيعية. التخمير ساكنا لكزة ثقوب لا تغرق ولا فقط على انتعاش

تقسم العجينة إلى 10 أجزاء متساوية، كل منها حوالي حوالي 300G، تم تقريب، تثبيتهم لمدة 15 دقيقة

بعد 11 تثبيتهم العجين موحد صنبور الغاز سلبية، مع لفة دبوس المتداول في شكل بيضاوي من الوسط إلى جانبي

12 طوى من أعلى إلى أسفل، لتغيير حبة ضغط

بعد العجن واجهة الصلبة 13، وأسفل واجهة في المقلاة، والتخمير النهائي في حوالي 30 ~ 35 درجة مئوية، بيئة رطبة، وحوالي 1 ساعة

المخمرة سطح الخبز 14 مع الزي سكين حاد طولية رسم سكين 5، طالما أن بجرح سطحي مثل. بعد رش سطح الماء، مقدما في مسخن الفرن، ويخبز في 190 ~ 200 20 ~ 25 دقيقة، وسطح يمكن أن تكون ملونة إلى الدرجة المطلوبة