مكونات

 

لحم المتن

 

1000 غرام

 

 الملحقات: 1 ملعقة كبيرة ملح ، 100 جرام سكر أبيض ، 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا

 ممارسة خيط اللحم محلي الصنع 1 اغسل قطعة اللحم المقطعة وقطعها إلى قطع صغيرة للاستخدام! (يمكنك أيضًا استخدام لحم المقعد الخلفي لصنعه!)

2 ضع لحم الخاصرة المقطعة في قدر الضغط الكهربائي ، أضف الكمية المناسبة من الماء ، واضغط لطهي اللحم!

3 إزالة اللحم المطبوخ ، وتبريده قليلا ، وتمزيق اللحم في شرائح باليد!

4 ضعي اللحم الممزق في مقلاة واقليه ببطء على نار متوسطة!

5 أضيفي ملعقة من الملح واقليه بالتساوي!

6 أضف 100 جرام من السكر الأبيض واقليه بالتساوي!

7 أضيفي القليل من صلصة الصويا الخام واقليها بالتساوي!

8 فقط اقلي اللحم الهزيل في الماء! (عند القلي ، استخدم مجرفة للقلي أثناء الفرك لتسهيل عملية الزغب. لا تقلى بشكل جاف للغاية ، وإلا لن يتدفق الخيط!)

9 ضع اللحم المقلي في الخلاط وقلبه إلى زغب للأكل!

10 خيط لحم الخنزير المحضر معطر ولذيذ للغاية ، دون إضافة أي مواد حافظة! يمكن للطفل أن يأكل مع راحة البال!

11 يتم تعبئة خيط اللحم المحضر في زجاجة زجاجية محكمة الإغلاق ويمكن الاحتفاظ به لعدة شهور!

12 رسم منتهي

13 رسم منتهي

14 رسم منتهي