المكونات

 

دقيق القمح

 

260G

 

زبدة

 

25G

 

بيض

 

1

 

حليب

 

60G

 

 الملح 40G السكر الخيط كمية المواد 5G الكراث كمية الخميرة

 الكراث الصف الخيط 1 نهج حزمة لعجن الطحين إلى الزبدة، والاستمرار في دلك المرحلة مرحلة التوسع الكاملة المقبلة. مغطاة بمنشفة مبللة المخمرة ساعة واحدة، مرتين طالما يتم ترتيب حجم لتكون

كان 2 اتخذت تخمير العجين كاملة، والغاز العادم

3 وتنقسم بالتساوي إلى 55 غرام عجين العجين.

4 مغطاة بالبلاستيك، تثبيتهم لمدة 15 دقيقة.

5 التدقيق العجين، وتسطيح اليد، وتتوغل في شكل بيضاوي، مع الجانب المسطح، وأغلقت مريحة

6 اهتز القماش سطح كمية مناسبة من معجون مقذوف أضاف الخيط. ثم توالت جميعا إلى رغيف طويل

7 ثم تأخذ قطعة خبز من أجل واحدا تلو الآخر في الفرن، التخمير 40 دقيقة

المخمرة قطاع الخبز 8، ومعطف سطح حل البروتين، وتقلص في سلطة خلع الملابس

9 البصل الأخضر ثم يرش في الفرن 170 درجة خبز 20 دقيقة

1020 دقيقة. مكان جميل ولذيذ حزمة الخيط البصل في الصف جيدا