"هذه المالح طعم الحساء وبسيطة، والنصر الحلو في مفيدة، خصوصا في فصل الصيف، مثل Tangtangshuishui، وأكثر راحة." المكونات

• ضلوع رقيقة حوالي 1/2 جنيه
• فجل A (كبير)

إكسسوارات

• زنجبيل 6-8 قطع

عبء

• ملح كمية مناسبة
• سكر كمية مناسبة
• صلصة الصويا كمية مناسبة
• الفلفل الأبيض كمية مناسبة
• النبيذ الطبخ الحق في مبلغ (أو براندي)

• مالح طعم
• طبخ الحرف
• ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
• بسيط صعوبة

• 

  1 الضلوع في وعاء كبير، 1/4 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة شاي صلصة الصويا، 1/4 ملعقة صغيرة من السكر، والنبيذ الطبخ 1 ملعقة صغيرة من الفلفل 1/2 ملعقة شاي، مخلل مع القابض لليدين لاصق يشعر لزجة ، إضافة 1 ملعقة كبيرة من الماء، مع ماء مالح القابض حتى استوعبت تماما والمياه إضافة، ما مجموعه اثنين، بالإضافة إلى 1/2 ملعقة صغيرة نشا الذرة، مخلل استيعاب موحدة، مربع كثيف وضعت أكثر من ليلة.

• 

  2 وضع وعاء من الماء البارد، إضافة الأضلاع منقع و3-4 شرائح من الزنجبيل.

• 

  3 حتى يغلي الماء، والأضلاع زبد سوف تطفو فوق، ولفة النار بعض الوقت، والسماح للالأضلاع داخل الدم تسرب، ثم اطلاق النار لحظة، ثم أغلق النار، وإزالة الأضلاع، أولا مع الماء الساخن ونظيفة. ( بعض الناس قد نسأل، لماذا المملحة الماء المغلي بعد وقوعها، الأضلاع لحم الخنزير منقع بين عشية وضحاها، وبعض لذيذ، ثم المغلي قد ترغب أيضا في، وليس المغلي فترة طويلة، على الرغم من أن نكهة ستفقد من قبل المقشر، متبل مخلل من ألا تأتي أبدا حسنا أفضل، ولكن إذا كنت المملح فقط الماء المغلي، حقا عبثا قليلا مخلل على المشتبه به)

• 

  4 يمكن فتح مع الفرن بينما المغلي الأضلاع المياه؛ وضع 34 شرائح من الزنجبيل، وترك وعاء بطيئة.

• 

  المغلي حتى الانتهاء من أضلاعه 5، الأضلاع من الماء في طنجرة غطاء، ويترك على نار خفيفة بطيئة في لينة، وحوالي 20-30 دقيقة، في حين أن مطلق الحرية في أن مقشر مكعبات الجزر أو الفرن، رأس قليلا قليلا أكبر من أضلاعه.

• 

  بعد الأضلاع 6 في الجزر المسلوق واللفت لفتح الأسطوانة النار تصبح شفافة، ثم أشر الملح وضعت، والفلفل الأبيض 1 / 4-1 / 2 ملعقة صغيرة، والنبيذ الطبخ 1 ملعقة صغيرة مع التحريك قد يكون عدد قليل من حصة الغذاء.

نصائح

أولا، هذا الحساء هو أفضل ليرش قليلا من الفلفل، ونكهة الفجل وحلاوة شنقا. ثانيا، وفقا لأفكاري والممارسات، من أجل تسليط الضوء على نكهة الفجل، دون الحاجة إلى وضع البصل والبقدونس، ولكن إذا كنت أقول لك أريد أن أضع، ثم مع الخاص بك مرحبا.