الخطوة 1
مخلل استعداد صلصة، والنبيذ، والزنجبيل وصلصة الصويا وصلصة حار أسلوب سيتشوان والملح والفلفل والفلفل الأبيض الطهي.
الخطوة 2
ينتزع منه جليدة الحبار إلى موقف غسيل.
الخطوة 3
قطع شرائح سمك الحبار في حجم موحد أو كتلة، قطع الحبار.
الخطوة 4
تم سكب ملعقة من النبيذ، ومبلغ مناسب من الزنجبيل والفلفل والفلفل الأبيض، ثم تضاف صلصة الصويا، الصلصة الحارة سيتشوان كل ملعقة.
خطوة 5
يقلب جيدا، وتغطي مع غلاف بلاستيكي توضع في الثلاجة لمنقع.
خطوة 6
بعد الاستخراج، مع الخيزران أو احتياطية المعادن الاختيار موتر.
خطوة 7
تسخين المقلاة، صب قليل من الزيت، منقع سلسلة الحبار في وعاء.
الخطوة 8
نار متوسطة، مع ملعقة اضغط مرارا سلسلة الحبار، سيتم استخراج الرطوبة.
الخطوة 9
الحبار إلى أن كرة لولبية ويصبح السطح أكثر جفافا، وهي كمية مناسبة من الملح والفلفل القيت قليلا إلى الخبز عموم.
الخطوة 10
نقل الثوم صلصة الفلفل الحار طعم أفضل عندما تؤكل.
