الفلفل الأخضر المقلي مع معجون الفول - الطعام الصيني

2020-04-25 19:38:34

لحم صغير 250 جرام 250 غ فلفل أخضر 20 غ من الكراث زنجبيل 10 جم 2 فصوص ثوم 1 ملعقة كبيرة معجون فول لحم الخنزير نقع 1 ملعقة صغيرة نبيذ شاوشينغ 1 ملعقة صغيرة 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة ملح قليل من السكر 1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون

1

قطع لحم الخنزير واتركه لمدة 20 دقيقة

2

قطع الفلفل الأخضر بنفس الطول

3

أول حرق الزيت الساخن ووك مسطحة القاع

4

يُقلى لحم الخنزير لمدة 3-5 دقائق ويُترك جانباً

5

أضيفي الزيت إلى نفس المقلاة المسطحة والزنجبيل المقلي والثوم

6

أضيفي الفلفل الأخضر واطهيه لمدة دقيقتين

7

يضاف لحم الخنزير ويقلب

8

أضيفي صلصة الفلفل الحار وتتبل بالملح والفلفل

9

قدمها على الفور