نودلز باردة - الطعام الصيني

معكرونة دائرية كمية معتدلة من نصف جذر الخيار بالنسبة لغرامات الطعام 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض ، ملح طعام ، كمية مناسبة من زيت الفلفل (مسحوق) ، كمية مناسبة من الفلفل الحار ، كمية مناسبة من بذور السمسم الأبيض ، كمية مناسبة من خلاصة الدجاج
  • 1. تحضير المواد.

  • 2. دع الماء يغلي ، ضعي القليل من الزيت والملح ، أضيفي الباستا واطبخي.

  • 3. اطبخي براعم فول الصويا في الماء وأزيليها.

  • 4. صب الماء المغلي البارد في الحوض ، قم بإزالة المعكرونة ووضعها في الحوض لتمرير الماء.

  • 5. ضعي النودلز في طبق به ماء جاف ، ثم اسكبي ملعقة من زيت السمسم واخلطي جيدًا لمنع الالتصاق.

  • 6. وزعي النودلز وضعيها جانبًا لاستخدامها لاحقًا.

  • 7. قم بإزالة براعم فول الصويا وصبها على المعكرونة.

  • 8. أضيفي كمية قليلة من زيت الطهي إلى القدر ، واسكبي الفول السوداني واطبخي.

  • 9. يقطع الخيار ، يقطع البصل الأخضر ، يقطع الثوم إلى مهروس ، ويقشر الفول السوداني ويسحق بسكين.

  • 10. حضري وعاءً صغيرًا وأضيفي إليه صلصة الصويا الخفيفة والخل البلسمي وصلصة المحار وجوهر الدجاج وزيت السمسم والملح وزيت الفلفل والسكر وحركي جيدًا.

  • 11. حضري وعاءً أكبر ، اسكبي النودلز ، والخيار المبشور ، والبصل الأخضر المفروم ، والثوم ، والفول السوداني ، ورشي بعض بذور السمسم الأبيض ، واسكبي الصلصة المعدلة ، وملعقة من الزيت الحار.

  • 12. يقلب بالتساوي.

  • 13. تركيب اللوحة.

  • 14. الصورة النهائية.

  • 15. الطعم جيد حقا!