المكونات

 

جبن كريمة

 

165g

 

حليب

 

85G

 

من الزبدة غير المملحة

 

50G

 

طحين كعكة

 

55G

 

سكر

 

60G

 

 اكسسوارات قليلا الأبيض الخل 4 صفار البيض 4 البروتين

 نهج الجبن خفيف شحوم قطع الورق إلى حجم القالب، وما شابه ذلك، وضعت في وضع الاستعداد السفلي؛

2 A مادة (الجبن والحليب والزبدة غير المملحة والدقيق كعكة، السكر) عن كل 65 درجة ذوبان الساخنة؛

3 لخلط دولة خالية من الجسيمات يمكن أن يكون

4 B البيض المادي صفار البيض مع الحليب يكسر حرارة المياه

تم إضافة 5 من الزبدة غير المملحة في البيض للضرب، واثارة حتى الزبدة المذابة تماما

6 منخول الدقيق كعكة، وتخلط جيدا

7 ثم الجبن لصق وصفار البيض موحدة خلط.

8 البروتين ثلاث مرات السكر وضربت حتى دولة قمم لينة

البروتين لصق 9 قطع ثلاث مرات لخلط بالتساوي مع معجون الجبن

سكب 10 في القالب، وسكب الماء المثلج في مقلاة

الوسطى فرن 11، العلوي والسفلي النار 160 درجة 20 دقيقة، يتحول 150 درجة لمدة 1 ساعة، أخرجت في الثلاجة والسماح طعم بارد أفضل