المكونات

 

طحين

 

350G

 

خميرة الخباز مقاومة إلى الأعلى

 

4G

 

سكر

 

55G

 

البيض كله

 

35G

 

ملح

 

4G

 

مسحوق الحليب

 

14G

 

ماء

 

140G

 

زبدة

 

30G

 

 فرشاة ملحقات فرشاة البيض سطح سطح زبدة كمية كمية كمية معجون الفول الأخضر

 الفاصوليا الخضراء الخبز Hanamaki في ممارسة 1 بيضة كاملة والماء في برميل الخبز.

اثنين من أزواج من الملح والسكر قطري، إضافة الحليب.

3 يضاف الدقيق.

4 الدقيق العلوي حفر حفرة صغيرة، في الخميرة.

5 برميل من الخبز في آلة الخبز والصحة الصحافة ميكس (وهذا هو اثارة وظيفة، والإنتاج السطحية).

عندما السطح 6 و حوالي 12 دقيقة، إضافة الزبدة.

7 وجهه بعد توقف البرنامج، ومواصلة برنامج جنبا، ويعيش قفازات الغشاء، ووقف ذلك.

افصل 8، الخبز العجين ويترك في البرميل، مغطاة بقطعة قماش مبللة أعلاه، تخمر في مكان دافئ.

9 تخمير حوالي ساعة واحدة، مرتين كما كبيرة لتكون قادرة على الهياج.

إزالة العجين 10، وغاز العادم، في كل من شبه كلاء 70G، يمكن تقسيمها إلى 9، مدورة، مع تغطية غلاف بلاستيكي، سمح للوقوف لمدة 10 دقيقة.

11 يأخذ العجين في شكل مستطيل.

12 يلقي الأخضر معجون الفول، في الجزء العلوي. لاحظ أن حواف لا تمسح. قطع سكين 13 بشفرة الطبيب 10، ممدود زي المادة.

14 طوى من أعلى إلى أسفل، بعد امتدت قطاع استطال، وحجم أعلاه، ضغط الكفة في ما يلي.

اثنين العقص الاتصال 15، إلى غير عصا الخبز عموم.

في مقلاة الفرن 16 أدناه وعاء تصريف المياه من خلال التعريف التخمير الفرن، التخمير إلى ضعفي حوالي 40 دقيقة.

الخبز الفراغات 17 يعوض رسمت البيض.

بعد تسخين 18 وقبل الفرن من الزمن، لفتح صعودا وهبوطا النار، 170 درجة، ووضع خبز الوسطى والدنيا 15 دقيقة.

19 الزبدة مع الماء الدافئ لتذوب مسبقا، بعد الخبز خبز، فرشاة مع الزبدة على الفور.

20 خبز جميلة!

21 أ.

22 تأتي واحدة.

بعد 23 الخبز والسماح لتبرد، يمكنك كيس، ضع بضعة أيام، وطعم لا تزال لينة.