المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
220G
تفاحة
100G
زبيب
30G
بيض
1
اكسسوارات الزبدة 50G مسحوق السكر الحليب 60ML 30G الملح 5G مسحوق الخبز 2 تويست صغيرة
التفاح والزبيب ممارسات إعداد الطعام سوني 1
2 الزبيب مع بسيطة الدافئة نقع، وغسل والمياه تمحى مع ورق المطبخ، وبعض من التمزيق. التفاح، مقشر، المفروم، والمياه إضافة الملح نقع، لمنع التأكسد. استنزاف تماما إلى الماء قبل استخدامها. الدقيق والسكر البودرة، والخبز المجفف والملح وتخلط الفحص مسبقا.
قطع 3 الزبدة إلى قطع صغيرة، في وعاء نظيف.
4 يضاف الدقيق المصفى، خشن ناحية الشكل الملتوي.
5 مضيفا التفاح والزبيب، وتخلط مع مكشطة.
6 البيض للضرب وأضاف، مزيج بلطف مع ملعقة.
تم إضافة 7 في الحليب، وتخلط جيدا مع ملعقة إلى اصلت مجموعة، وليس الإثارة المفرطة.
8 في كيس الطازجة في الثلاجة لأكثر من 30 دقيقة.
9 رش وحة الجافة من هلام السيليكا إزالة العجين، والعجين مع كعكة يعود الضغط الخفيفة إلى 3 سم، قطع من الوسط مع شفرة الطبيب.
10 اثنين فرضه العجين.
11 تواصل مع الجزء الخلفي الملحة العجينة إلى 3 سم سميكة. وقد تكرر ذلك ثلاث مرات. الضغط في النهاية إلى سماكة 2.5 سم، وتشكيل ذلك.
12 يموت قطع إلى قطع صغيرة. المتبقية تشكيل العجين بواسطة طريقة تواصل الضغط على الخبز كله، مقطعة إلى قطع صغيرة، حتى يتم كل شيء.
13 سخن الفرن إلى 200 درجة، الحليب فرشاة وتخبز لمدة 20 دقيقة.
