المكونات
ملفوف
300
لحم الخنزير الخاصرة
50G
ملح حسب الذوق النبيذ الملحقات كمية النفط كمية من صلصة الصويا والفلفل كمية مناسبة من الفلفل الأحمر المجفف كمية مناسبة من كمية مناسبة من الزنجبيل كمية البصل الأخضر من كمية مناسبة من الخل من كمية السكر
1 ممارسة الملفوف الحامض لحم الخنزير الخاصرة تغيير سكين بعد فيليه إلى شرائح رقيقة مقطعة إلى شرائح رقيقة.
2 المفروم الخاصرة لحم الخنزير شرائح مع قليل من الملح، والنبيذ الطبخ وصلصة الصويا ومخلل لمدة 20 دقيقة. الفلفل الأحمر المجفف مقطعة إلى شرائح، والزنجبيل المبشور والبصل الأخضر وقطع البصل الأخضر.
بعد ثلاث قطع الملفوف الى 5 سم قطعة نمت، مكدسة شرائح على طول اتجاه الألياف، وأرق وأفضل.
تم سكب الزيت في وعاء 4، ووضع الفلفل السمك مقلي الفلفل.
5 إضافة الزنجبيل، شرائح الفلفل، والبصل الأخضر حتى تفوح رائحته.
تم سكب 6 الخاصرة لحم الخنزير في شريط جيدة مخلل، زلة اللون جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية فضفاضة.
تم سكب 7 إلى قطع الملفوف المفروم ويقلب بسرعة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
8 في كمية من الخل الطهي.
9 المبلغ المحول من السكر والملح ويقلب عموم بالتساوي.
