كيك - الطعام الصيني

"بعد مشاهدة الذرة الحمراء ، هل تريد جميعًا تذوق الكعك الذي أكله الرجال والأطفال في المسلسل التلفزيوني؟ سوف يتذكره زوجي لفترة طويلة. هل نظرت إليه دون جدوى ، باستثناء مدفع الطائرة ، لا يمكن لابنتك -في أن لا تستطيع أن تصنعها ، والطبخ ليس قطعة من الكعكة! في الفجوة الحمراء ، أحب Jiuer الذي لعبه Zhou Xun أكثر من غيره. لقد أدت هذا المشهد ، بابتسامة وابتسامة ، لذلك كانت مستنيرًا جدًا! أحب المسلسلان التلفزيونيان من Zhou Xun ، مثل الضباب مثل Wind and Rain ، Red Sorghum. الكعك ، في الواقع الخبز الذي نأكله في كثير من الأحيان! هل تحب الطهي في عطلات نهاية الأسبوع! إذا كنت لا تحب الطهي ، فانتقل إلى المطعم لتناول الحرفيين غدًا! لقد استخدمت نوعين من الأطباق ، أحدهما كان يقلب ، أحدهما رأس لحم الخنزير والبصل الأخضر. وكلا الكعكان كانا لذيذ للغاية! هناك المزيد من الكعك من الخضروات المقلية ، والتي هي أكثر ملاءمة للنساء الجميلات اللائي يرغبن في الاحتفاظ بأرقامهن. رؤوس الخنازير والبصل الأخضر محبوب من قبل الرجال! " المكون الرئيسي

طحين 500 جم
ماء مغلي 300 غرام

المواد المساعدة

لحم خنزير كمية مناسبة
بصل أخضر واحد
صلصة المعكرونة الحلوة كمية مناسبة
بيضة 2
جزرة واحد
براعم الفاصوليا الخضراء 200 غرام
الثوم الصيني 100 جرام
اللحوم المقطعة 100 جرام
زنجبيل 10gram
صلصة الصويا ملعقة
نشاء 5 غرام
زيت نباتي 3 ملاعق

خفيفة المذاق
صلصة حرفة
ساعات استهلاك الوقت
عادي صعوبة

أضف حوالي 280 جرامًا من الماء المغلي لمدة 1400 جرام من الدقيق. تحتاج إلى غلي الماء. أضف الماء المغلي بينما يقلب مع تناول الطعام. أضف القليل من الماء. لا تصبها جميعًا في وقت واحد. يمكن أن يفرك العجينة بشكل صحيح ، لأنها ستتبخر بعضًا عند الفطائر.
2 عندما لا يكون الدقيق ساخنًا ، ابدأ في التعبير في العجين ، وختم الغطاء لمدة 30 دقيقة. (في وقت العجين الاسترخاء ، يمكننا إعداد الأطباق للمشاركة أولاً.)
3 أخذ واحدة من العجين ، ضع مسحوق رفيع لمدة دقيقتين.
4 يتم مقروص العجين الفرك من منتصف إبهام كلتا يديه في دائرة ، كما هو مبين في الشكل.
5 قطع سطح الشريط إلى عجينة ، حوالي 25 جرام من كل عجينة. مسحوق رفيع مطبق قليلاً مع النخيل ومسطح. تغطي بذور الوجه باختصار شبه مجفف لمنع التجفيف.
6 خذ قطعة صغيرة من المعكرونة وفركها عدة مرات. من الأفضل أن تعجن. بعد العجن ، يكون الشكل أكثر جولة عند لفه ، ويبدو أفضل.
7. لفة لدرجة سمك الجلد الزلابية. (يتم تحديد هذه الخطوة أيضًا وفقًا للهوايات الشخصية. إذا كنت تحب أكثر سمكًا ، فيمكنك أن تكون أكثر سمكًا قليلاً.
8 Tingzhuan بدون زيت ، ضع يديك على المقلاة ، يمكنك وضع الكعكة في الوعاء بعد أن تشعر بالحرارة. حريق صغير!
9 راقب بعناية الكعكة في الوعاء ، سيكون هناك القليل من الفقاعات. في هذه الخطوة ، تكون الكعكة فوق المقلاة إلى الدوران لمدة 1-2 دقائق.
10 بعد الانتقال ، انظر نقطة صفراء صغيرة على العجين. يبلغ وقت الفطيرة حوالي 3 دقائق. المبتدئ المبتدئ. من الأفضل عدم القيام بأشياء أخرى عند الكعكة ، حتى لا تتخلص من الكعكة.
11 يتم وضع الكعك Baled في اللوحة ، ووضع اللوحة في الوعاء ، ثم مغطاة بالغطاء للحفاظ عليها معزولة.
12 قم بقليل البيض ، وأضف لحم الخنزير المبشور إلى صلصة الصويا ، والنشا ، وقليل من الملح والعينة.
13 براعم الفاصوليا مونغ تنظيف وتصريف الماء ، وقطع الجزرة في الحرير ، وغسل الماء 100 غرام من الكراث.
14 انفجر الزيت البارد الزنجبيل ، ثم صب براعم الفاصوليا المونج وقطع الجزر لمدة دقيقتين.
15
16
17
18