مكونات

 

أقدام الدجاج

 

1000 غرام

 

بيرة

 

1 استمع

 

 الملحقات: قطعة واحدة من الزنجبيل ، 6 بصل ، 6 تتبيلات ، علبة واحدة من صلصة الصويا ، 2 ملاعق كبيرة من الملح ، 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الدجاج ، 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا القديمة ، 1/2 ملعقة كبيرة من الزيت

 ممارسة مخالب دجاج طاجن 1 مواد خام. افتح عبوة المحلول الملحي واشطفها.

2 اغسل أرجل الدجاج بماء السلق لإزالة أطراف المخلب.

3 ضعي الزيت في القدر ، قلبي الزنجبيل والكراث أولاً ، ثم أضيفي التتبيلة واستمري في القلي.

4 نسكب أرجل الدجاج ونقلب لمدة دقيقة.

5 صب في صلصة الصويا وصلصة الصويا القديمة والبيرة. يُرفع المزيج عن النار ويُترك على نار خفيفة ويُضاف إليه الملح والدجاج في المنتصف.

6 طبخ جيدا