لقد استخدمت الروبيان برأس أصغر قليلاً لطهي البطيخ الشتوي ليكون طريًا ولذيذًا
يُقطّع البطيخ الشتوي إلى شرائح سميكة ، ويُقطّع الزنجبيل إلى شرائح رفيعة ، ويُترك جانبًا
أضيفي القليل من الزيت إلى المقلاة ، سخنيها ، أضيفي شرائح الزنجبيل والروبيان وحركيها
يقلب حتى يتغير لون الجمبري ويصب في شرائح البطيخ الشتوي
أضيفي ملعقة من الزيت ، وقليل من الملح ، وقلبي بشكل متساوٍ
سيجبر الملح حساء البطيخ الشتوي على الخروج ، ويقلب حتى ينضج البطيخ الشتوي ويصبح الحساء سميكًا ، ثم يطفئ النار! (نظرًا لاختلاف أنواع البطيخ الشتوي ، إذا كان الحساء منخفضًا في هذه الخطوة ، يمكنك إضافة القليل من الماء للتأكد من نضج البطيخ الشتوي جيدًا)
طبق مناسب بشكل خاص لفصل الصيف ، موصى به ~
