1. اغسل الملفوف الصيني ، وقم بغليه في الماء الساخن ، وإزالة البرد ، وجففه.
2. أخرج اللحم المفروم في الثلاجة وقم بإذابته ، يمكنك رش كمية صغيرة من الملح حتى يذوب بسرعة.
3. الملفوف الصيني المفروم
4. ضعي البصل الأخضر ، والملح ، وجلوتامات أحادية الصوديوم ، وصلصة المحار ، وصلصة الصويا ، والزنجبيل ، ونبيذ الطبخ ، وزيت السمسم في حشوة اللحم ، وضعي بيضة نيئة ، وأضيفي زيت الفلفل المقلي.
5. بعد خلط حشوة اللحم ، أضيفي الملفوف وقلبي جيداً.
6. أضف 60 درجة من الماء الساخن إلى الدقيق الأبيض واجعله عجينة ناعمة.
7. اسحب المعكرونة إلى دواء ، تمامًا مثل جلد الزلابية ، واندفع إلى العجين.
8. ضع الحشوة ، اضغط على الجزء العلوي ، اترك فمًا صغيرًا على كل جانب ، حتى ينضج.
9. ضعي مقلاة الخبز الكهربائية على التوالي ، وفرشي كمية صغيرة من الزيت في قاع المقلاة ، وغطيها بغطاء ، ودفعيها.
10. يمكنك طهيها في حوالي 5 دقائق!
11. ابدأ الأكل!
