بكين القديمة معلقة حساء الكمثرى الصغيرة - الطعام الصيني

الخريف هو الوقت المناسب تناول الكمثرى، والفواكه مطهي التي يمكن أن تؤكل الكمثرى عند الرقم الأول، وممارسة الأذواق طعم بسيطة. الكمثرى حساء بالإضافة إلى البرقوق، الحلو والحامض. كمثرى 2 فطر الأبيض الجاف 30 غراما الكريستال السكر 20 غراما شيميزو 2000 ز خشب الأبنوس 5 الحضض 10 غراما أوسمانثوس 3 ز ملح 1 ز
  • إعداد جميع المكونات.

  • شطف الفطر، ودرجة الحرارة وظهور بثور لمدة 30 دقيقة. يتم استيعابه من المظهر. إذا كانت هناك حاجة فطر زهرة الجذرية كاملة لإزالة المسيل للدموع. اشتريت الفطر الأبيض مكسورة لذلك نحن الاستغناء عن هذه الخطوة.

  • الكمثرى مكعبات، لا قشر.

  • الحضض الحلوة المعطرة أوسمانثوس البرقوق وزنه جيدة.

  • صب الماء في وعاء فتح النار.

  • بعد الغليان، بدوره حريق صغير.

  • غارقة الفطر، المغلي لمدة 15 دقيقة. تبقى المغلي قليلا الدولة.

  • بعد 15 دقيقة الكمثرى والسكر والمشملة شجرة، يترك على نار هادئة، لا يمكن كأب، وانخفض مستوى المياه 1/3 موقف يمكن إيقاف الحرارة. العملية كلها تستغرق حوالي 30 دقيقة.

  • إضافة القليل من الملح، ويطهى الكمثرى الجرعة.

  • طهي الحساء الكمثرى. ذلك بسبب لون خشب الأبنوس زيادة قليلا مظلمة قليلا.

  • وعاء، ويرش القليل من أوسمانثوس الحلوة المعطرة يمكن أن تأكل.