1. ارفع أفخاذ الدجاج

2. قطع البصل الأخضر إلى قطع صغيرة! حطم الثوم! تماما مثل الصورة

3. قطع البطاطس والباذنجان إلى قطع صغيرة! لن يتم نقل صورة الباذنجان

4. ضع الزيت في القدر! ضع أيضًا أفخاذ الدجاج! بصل أخضر مفروم! يقلب مع الثوم

5. اقلي الدجاج حتى تصبح صوص مبيض و صويا لمدة خمس دقائق! النبيذ الطبخ! كتلة الباذنجان! قطع بطاطا! يقلب لمدة عشر دقائق! ثم اذهب في وعاء كبير من الماء واشتعل فيه لمدة عشرين دقيقة!

6. خمس دقائق قبل وضع المقلاة في كتلة البصل! قلبي لفترة من الوقت ثم اخرجي

7. خارج المقلاة