لحم البقر المشوي في طاجن - الطعام الصيني

الحلقة الرابعة من Cooking Xian Ji جعلتني أسيل لعابًا كثيرًا ... لذا مع هذه الوصفة ... أدركتها في البداية باستخدام وعاء التاجي ، الطعم جيد حقًا! لحم البقر (الساق) صفيحة مقطعة إلى قطع صغيرة الصلصة: ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا النيئة ملعقة حساء غمس: بيضة اضرب في الوعاء
  • تم قطع السيقان بعناية إلى قطع صغيرة الحجم ، وتم تعديل الصلصة جيدًا (استخدمت هذه النسبة كمرجع ------- صلصة الصويا القديمة: صلصة الصويا: نبيذ الطبخ: العسل = 1: 2: 1: 1)

  • استعمل قدرًا مقاومًا لحرق الهواء ، لقد استخدمت وعاء التاجي ، آمنًا!

  • قطعة من اللحم الدهني تضع طبقة من الزيت على قاع الوعاء الساخن!

  • يجب أن يكون المشهد حارًا جدًا (استخدمت زيت الزيتون في المنزل ... الدخان صغير جدًا)

  • ضع لحم البقر واحدا تلو الآخر!

  • جميع الرموز جيدة ...

  • نقلي جانبًا أولاً ، ثم نقلب الجانب الآخر!

  • بعد التحميص ... صب الصلصة!

  • مغموسة في سائل البيض ، أكله!

  • صالح للأكل! ناعم!

  • بعد الأكل ، أضف الماء المغلي واطهيه في التوفو المقلي والخضروات ؛ اطهيه لفترة من الوقت وتناول الطعام! (وعاء ساخن)

  • يُباع هذا التوفو بالفعل في محلات السوبر ماركت ، لكن الطريقة هي زيت السلطة والتوفو المقلي بالسمسم ...

  • يرجى إبطاء ... ( )

  • المرفق: تعبير سخيف ...