سيتشوان المطبوخة مرتين لحم الخنزير هو الذواقة المعروفة، سحرها، بسبب مرور الدورة الدموية والناس أحب كثيرا. العديد من أصدقائي سمعت أنني كنت من مواليد سيتشوان، سيقول على الفور: "أنت سيتشوان المطبوخة مرتين لحم الخنزير لذيذ يا، سوف نفعل ذلك؟" أنا بفخر أجاب :. "سوف ملعب القيام به، وأنها وضعت أصيلة جدا." [فخور] ضيف في قوانغتشو لسنوات عديدة، وجدت أن الجانب قوانغدونغ من قطع لحم الخنزير إلى شرائح مثل لبيع، مرات عديدة أريد شراء قطع كبيرة، سوف يصابون بخيبة أمل. اليوم في اللحوم سوبر ماركت الأكشاك بلاك هيلز والعثور على قطعة كبيرة من لحم الخنزير لم يتح لها الوقت لمعالجة الماجستير، بنشوة، وبسرعة رئيسية للرحمة من فضلك، هيا أعطني قطعة. [سعيد] مثل قطعة جيدة من اللحوم، وبطبيعة الحال، لا على محمل الجد. وهناك تم طهي مرتين لحم الخنزير والثوم والفلفل يشكك، مقلاة بعض القول الثوم لذيذ والأخضر والفلفل مقلاة وبعض القول لذيذ، وأنا من الصعب دائما أن تختار بين البلدين. حسنا، اليوم على حد سواء وضعت تماما والفلفل والثوم والأخضر المطبوخ مرتين لحم الخنزير، وتقلى حتى! جعل بدقة من لحم الخنزير مرتين المطبوخة، والخشب وعاش أخيرا بالنسبة لي، كان أنيق وسريع الشراع والشراع أبي تلتهم خفيفة. أنا تذوق قطعة، نجاح باهر، وحسن لديه أصدقاء! ويقال # # استجابة الموحدة لصلصة حلوة لوضع بلدي مرتين طهي لحم الخنزير المقلي الحلو معجون الفول علاقة مع الذين يعيشون فى قوانغتشو، لقد نشأت في سيتشوان شيء نشأ الذين يعيشون في شمال شرق سيتشوان، المقلية لحم الخنزير المطبوخ مرتين هناك نود أن نضع قليلا صلصة حلوة، طفل يحمل وعاء، والذهاب ضرب الصويا متجر صلصة اثنين سنتا صلصة حلوة، المقلي المطبوخة مرتين لحم الخنزير يعود إلى الأم، هذه الحياة هي الذكريات الحميمة. ضع كمية قليلة من الصلصة الحلوة، لتذوق فقط كدالة، كما تفعل الخضار على البخار وأطباق مطهو ببطء، ووضع قليل من السكر والأرز الدبق المخمرة، ولكن أيضا الحقيقة. وقال العديد من المستخدمين لحم الخنزير المطبوخ مرتين لا تؤكل بالإضافة إلى عجينة الفاصوليا الحلوة، وهو الاختلافات الصغيرة في المنطقة، والسعي إلى أرضية مشتركة تسمح لها. الأطباق الكلاسيكية سيتشوان، "لحم الخنزير بنكهة السمك"، وأضاف الآن الأسلاك فطر eyeful والخس والجزر الأسلاك، التقليدي لحم الخنزير الأسماك النكهة في الواقع أيا من هذه. نانجينغ مرة واحدة في المسابقة في سيتشوان، وتأتي مع الطباخين سيتشوان التقليدية الأصيلة لجعل تعتبر القضاة أن نهج خاطئ الصيني الاسود. وبطبيعة الحال، كان هذا التحسن النهج السائد، حتى في سيتشوان المحلي، فإنه من الصعب على أكل لحم الخنزير نكهة التقليدية بنكهة السمك من نوع. نسخة محسنة من نسخة الإبداعي، إصدار الترقية، خاصة الطبعة جامعي، ازدهار، سعيد حسن الشيء. الغذاء الحياة، وأنا معا لخلق متروك لكم! ^ _ ^ لحم خنزير 1 قطع كبيرة صلصة حلوة نصف ملعقة صغيرة Pixian الملاعق فلفل 10 عدد قليل صلصة الصويا 1 ملعقة طعام النبيذ الطبخ نصف ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة شاي دجاج 1 ملعقة شاي زنجبيل إنصاف ثوم اثنين (فص ثوم واحد) الفلفل الأخضر اثنان الثوم (المعروف أيضا باسم الثوم) 3 المتفحم 20 عدد قليل

الخطوة 1

موقد ووك، والحرائق، وتغلي الحرارة الشديدة جدا. وضع وعاء من لحم الخنزير المشوي الطازج جلد الخنزير وشاحبة، ووضع الماء البارد بعد كشط تمرغ نظيفة.

الخطوة 2

وعاء من الماء المغلي، إضافة إلى علاج لحم الخنزير، الفلفل الحار، والزنجبيل، وإثارة ويغلي حوالي 25 دقيقة، وإزالة انتشار اللحوم بارد. كيفية معرفة اللحم المطبوخ، واتخاذ عود لادخال بعض الشيء، لمجرد سد العجز في الماضي، واللحوم لا تزال قاسية نسبيا، وهو ما يعني طهي فقط حق.

الخطوة 3

السماح لتبرد وتقطع إلى شرائح رقيقة من لحم الخنزير.

الخطوة 4

الفلفل الأخضر والثوم نفس الخريطة المرحلة.

خطوة 5

ليو بيجو صلصة حلوة والفلفل هانيوان، الجرجير Pixian، مشتركة لإضافة اللمعان إلى لحم الخنزير مرتين المطبوخة. (الصورة هي لقطة من الجفاف ميسو ليو بيجو، والاستخدام الفعلي من معجون الفول الحلو)

خطوة 6

قطع الفرن إلى قطع صغيرة من الفلفل الأخضر والثوم صفعة سكين المائل بعد كسر الباب، والزنجبيل وشرائح الثوم.

خطوة 7

حرق النفط عموم، لحم الخنزير المطبوخ النفط Bacheng الساخنة دينا في الوقت الحاضر اللون انفجار الانتقال قطعة، واستخراج جزء من النفط الدهون. ويوصى هذا الطبق إلى استخدام أكثر من حريق صغير، السماح ببطء اللحوم استيعاب كامل متنوعة لذيذة من الأطباق الجانبية.

الخطوة 8

تحت الزنجبيل ويقلى الثوم والفلفل، لفترة من الوقت تحت Pixian الفول، صلصة حلوة والسكر وصلصة الصويا، والطبخ تقلى النبيذ.

الخطوة 9

تحت الفلفل الأخضر والفلفل الأخضر واثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى التجاعيد على الجلد، ووضع القليل من المتفحم.

الخطوة 10

بعد ألقيت في قطاع الثوم لوحة وعاء، ونقل إلى الدجاج، وتحويل النار يقلب المثال لا الحصر.

الخطوة 11

A اللون والنكهة وطعم لحم الخنزير المطبوخ، طعم كبير، ومستوى سوبر اللعب. نعم!